Brochure: Dock-Rite Pro

Het Dock-Rite Pro systeem bestaat uit een mobiel basisstation en lichte transportwagens die eenvoudig aan het station worden gekoppeld voor koeling, regeneratie of warmhouden. De moderne convectietechnologie zorgt ervoor dat warme gerechten optimaal worden verwarmd terwijl koude componenten constant gekoeld blijven – geschikt voor Cook-Serve, Cook-Chill én Cook-Freeze.

De volledige techniek zit in het compacte basisstation, waardoor de transportwagens de lichtste en laagste op de markt zijn. Bediening via de intuïtieve touchscreen of app, met optionele cloudgebaseerde HACCP-monitoring voor betrouwbare registratie van alle relevante gegevens in real-time.