Cool-Rite

Afin de conserver des températures basses durant le transport et lors de la livraison, une bonne température de départ est d’un intérêt capital. Avec Cool-Rite il est possible de démarrer au moyen d’une porte ouverte à la bande transporteuse, à la température idéale. Les desserts, salades et compotes peuvent être servis en suivant les normes de HACCP; Aussi bien dans l’organisation de la restauration rattachée que séparée.