Die Temp-Classic Speisentransportwagen können sowohl gekühlte oder tiefgekühlte Speisen-Großmengen regenerieren als auch frisch gekochte Speisen warm halten und werden mit Umluft beheizt. Temp-Classic hat in der Standardversion (Temp-Classic M) ein Heizabteil und ein isoliertes Abteil. In weiteren Versionen sind Wagen mit nur einem Heizabteil (Temp-Classic S und XS) oder mit zwei Heizabteilen (Temp-Classic L) verfügbar. Das isolierte Abteil kann optional mit einer aktiven Kühlung ausgestattet sein. Als weitere Option sind auch die beheizten Abteile kühlbar. Für Temp-Classic sind viele Ausstattungsvarianten lieferbar, z. B. ein Niesschutz mit integrierter, kratzfester Blende und Heizelementen – so kann jeder Wagen für alle individuellen Ansprüche konfiguriert werden.
Selbstverständlich gehört auch eine HACCP-gerechte Dokumentation zu den Ausstattungsvarianten.
