Ist-Analyse

Die Ist-Analyse dient zur Ermittlung der Gegebenheiten des Hauses. Die Fakten dienen der Anpassung des neuen Systems.

Analysiert werden:

  • Infrastruktur
    • Station
    • Fahrstühle
    • Transportwege
    • Transportmittel
  • Abläufe
    • Küchen-, Regenerierbereich
    • Transport
    • Station
  • Dienstzeiten/Personalbestand
    • Küche
    • Cafetaria
    • LKW-Logistik
    • Hol- und Bringedienst